La frutilla es una fruta pequeña y jugosa que crece de forma silvestre en muchas partes del mundo. Porque sí: es una fruta, no una baya. Algunas personas, de hecho, dirían que es una «fruta accesoria» y que la verdadera es las semillas minúsculas que se pueden ver en el exterior de la frutilla, pero... no nos vamos a meter tanto en el tema.

Después de que los europeos descubrieran las Américas, se cruzaron distintas especies de frutillas de los dos continentes para obtener el color y el tamaño perfectos. Esto dio lugar a las variedades comerciales que podemos encontrar en la actualidad en los supermercados.

• Están llenas de vitaminas, sobre todo de vitamina C, un antioxidante que puede calmar la inflamación y mejorar la luminosidad de la piel.
• Son ácidas (casi tanto como los pomelos), lo que da brillo al pelo.
• Son aromáticas y pueden dar a los productos un color que va del rosa al rojo, dependiendo de la concentración.

¡Y no podemos olvidarnos de las semillas! Pese a lo pequeñas que son, pueden ser un buen exfoliarte suave cuando se frotan en la piel y liberar un aceite humectante cuando se prensan.

La fruta de amor
Es curioso como una planta puede tener un simbolismo similar en diferentes civilizaciones. La frutilla es un buen ejemplo: de los vikingos a los cheroquis, pasando por los antiguos romanos, esta fruta simboliza amor, unión y fertilidad. ¿No es la frutilla el deseo más famoso de las embarazadas? ¿Es el color, la forma de corazón o su aroma dulce y delicado lo que hace que la frutilla sea tan romántica y sensual? Quizás es su naturaleza efímera, que hace que no esté en todas las estaciones.