El cedro es un nombre genérico que reciben los aceites y absolutos destilados de la madera de distintas coníferas, que pertenecen a las familias de las cupresáceas o las pináceas. Tradicionalmente, el aceite se destila del cedro del Atlas, un árbol muy alto originario del norte de África. Presenta un aroma a madera intenso y cálido, casi dulce. Se utiliza ampliamente en perfumes y cosmética, sobre todo en productos calificados «para hombres». Los aceites esenciales destilados de otras especies ayudan a obtener una mayor posibilidad de aromas con distintos matices con los que jugar, como las notas ahumadas o secas.